Levítico 11.

Animales limpios e inmundos

11 Jehovah habló a Moisés y a Aarón diciendo: ² "Hablad a los hijos de Israel y decidles que éstos son los animales que podréis comer entre todos los cuadrúpedos de la tierra: ³ Podréis comer cualquier animal que tiene pezuñas partidas, hendidas en mitades, y que rumia. ⁴ Pero de los que rumian o de los que tienen la pezuña partida, no comeréis éstos: el camello, porque rumia pero no tiene la pezuña partida, será para vosotros inmundo. ⁵ El conejo, porque rumia pero no tiene la pezuña partida, será para vosotros inmundo. ⁶ La liebre, porque rumia pero no tiene la pezuña partida, será para vosotros inmunda. ⁷ El cerdo, porque tiene las pezuñas partidas, hendidas en mitades, pero no rumia, será para vosotros inmundo. ⁸ No comeréis la carne de éstos, ni tocaréis sus cuerpos muertos; serán para vosotros inmundos.

⁹ "De todos los animales acuáticos podréis comer éstos: todos los que tienen aletas y escamas, tanto de las aguas del mar como de los ríos. ¹⁰ Pero todos los que no tienen aletas ni escamas, tanto en el mar como en los ríos, así como cualquier otra criatura acuática y cualquier otro ser viviente que hay en el agua, serán para vosotros detestables. ¹¹ Os serán detestables; no comeréis su carne y detestaréis sus cuerpos muertos. ¹² Todos los que en las aguas no tienen aletas ni escamas serán para vosotros detestables.

¹³ "De las aves, las que detestaréis y no comeréis por ser detestables son: el águila, el quebrantahuesos, el azor, ¹⁴ el falcón y el milano, según sus especies; ¹⁵ todo cuervo según sus especies; ¹⁶ el avestruz, el corvejón, la gaviota y el halcón, según sus especies; ¹⁷ la lechuza, el somormujo, el búho, ¹⁸ el calamón, el pelícano, el gallinazo, ¹⁹ la cigüeña y la garza, según sus especies; la abubilla y el murciélago.

²⁰ "Todo insecto alado que se desplaza sobre cuatro patas os será detestable. ²¹ Pero de entre todos los insectos que se desplazan sobre cuatro patas, y que tienen piernas unidas a sus patas para saltar con ellas sobre la tierra, podréis comer ²² los siguientes: Comeréis la langosta según sus especies, el langostín según sus especies, el grillo según sus especies y el saltamontes según sus especies. ²³ Todo otro insecto alado de cuatro patas os será detestable. ²⁴ Por ellos quedaréis impuros; cualquiera que toque sus cuerpos muertos quedará impuro hasta el anochecer. ²⁵ Cualquiera que cargue algo de sus cuerpos muertos lavará su ropa y quedará impuro hasta el anochecer.

²⁶ "Todo animal que tiene pezuñas no partidas, que no las tiene hendidas en mitades, o que no rumia, os será inmundo. Todo el que los toque quedará impuro. ²⁷ De todos los animales que andan sobre cuatro patas os serán inmundos todos los que andan sobre sus garras. Todo el que toque sus cuerpos muertos quedará impuro hasta el anochecer. ²⁸ El que cargue sus cuerpos muertos lavará su ropa y quedará impuro hasta el anochecer. Os serán inmundos.

²⁹ "Entre los animales que se desplazan sobre la tierra, éstos os serán inmundos: la comadreja, el ratón y la tortuga, según sus especies; ³⁰ el camaleón, el cocodrilo, el lagarto, la lagartija y el calamón. ³¹ Estos os serán inmundos de entre todos los animales que se desplazan. Todo el que los toque, estando muertos, quedará impuro hasta el anochecer. ³² Todo aquello sobre lo cual caiga alguno de ellos, estando muerto, quedará inmundo, sea utensilio de madera, prenda de vestir, piel, costal o herramienta de trabajo. Será metido en agua y quedará inmundo hasta el anochecer. Después quedará limpio. ³³ Si alguno de ellos cae dentro de cualquier utensilio de barro, quedará inmundo todo lo que esté dentro de él; romperéis el utensilio. ³⁴ Toda cosa que se come sobre la cual caiga tal agua quedará inmunda. Toda cosa que se bebe que esté en cualquiera de tales utensilios quedará inmunda. ³⁵ Todo aquello sobre lo cual caiga algo de sus cuerpos muertos quedará inmundo. Si es horno u hornillo, será destruido. Son inmundos, y os serán inmundos. ³⁶ Sin embargo, el manantial y la cisterna donde se acumula agua serán considerados limpios. Pero lo que haya tocado sus cuerpos muertos quedará inmundo.

³⁷ "Si algo de sus cuerpos muertos cae sobre la semilla dispuesta para ser sembrada, ésta será considerada limpia. ³⁸ Pero si se ha puesto agua en la semilla y cae algo de sus cuerpos muertos sobre ella, os será inmunda.

³⁹ "Si muere algún animal cuya carne podéis comer, el que toque su cuerpo muerto quedará impuro hasta el anochecer. ⁴⁰ El que coma de su cuerpo muerto lavará su ropa, y quedará impuro hasta el anochecer. Y el que cargue su cuerpo muerto lavará su ropa, y quedará impuro hasta el anochecer.

⁴¹ "Todo reptil que se desplaza sobre la tierra es detestable; no será comido. ⁴² No comeréis ningún animal que se desplaza sobre su pecho, ni ninguno que se desplaza sobre cuatro o sobre muchas patas -todo el que se desplaza sobre la tierra- porque son detestables. ⁴³ No hagáis detestables vuestras personas por causa de ningún reptil. No os contaminéis con ellos, ni os hagáis impuros por causa de ellos. ⁴⁴ Porque yo soy Jehovah vuestro Dios, vosotros os santificaréis; y seréis santos, porque yo soy santo. No contaminéis vuestras personas por causa de ningún reptil que se desplaza sobre la tierra. ⁴⁵ Porque yo soy Jehovah, que os hago subir de la tierra de Egipto para ser vuestro Dios. Seréis santos, porque yo soy santo."

⁴⁶ Estas son las instrucciones acerca de los animales terrestres, de las aves, de todos los animales acuáticos y de todos los animales que se desplazan sobre la tierra; ⁴⁷ para diferenciar entre lo inmundo y lo limpio, entre los animales que se pueden comer y los animales que no se pueden comer.